رولت مرغ و قارچ

من در وبلاگ آشپزخونه ، این دستور را دیدم و طبق معمول نتوانستم دستور را تغییر ندهم و شد این رولت و چند تا غذای دیگر که بعداً خواهم نوشت.با تشکر از دوست عزیزم.

مواد لازم: سینه ی مرغ بدون استخوان یک عدد  ادویه (زنجبیل و سیر رنده شده فلفل سیاه پودر آویشن) دو قاشق غذا خوری نمک یک قاشق غذا خوری                        قارچ ورقه شده با یک قاشق آب لیمو و روغن تفت داده شده  یک پیمانه   خیار شور رنده شده یک پیمانه   جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری   سس مایونز یک پیمانه

طرز تهیه :

سینه ی مرغ را ورقه کرده روی آن ادویه ونمک زده نیم ساعت بعد بخار پز کرده یا سرخ می کنیم.

مواد نان : آرد یک لیوان   تخم مرغ دو عدد   روغن مایع یک چهارم لیوان    شیر یک لیوان   بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری   نمک نصف قاشق چایخوری

طرز پخت نان:

مواد خشک را مخلوط کرده بقیه ی مواد را به آن ها اضافه می کنیم.

مواد را با همزن دستی پنج دقیقه هم می زنیم.یک مایع به دست می آید که به آسانی از ملاقه می ریزد.

کف تابه را چرب کرده با حرارت متوسط داغ می کنیم و مایع را با ملاقه درون تابه ی مستطیل می ریزیم. شبیه پنکیک.با این مایع بسته به اندازه ی تابه دو تا سه عدد نان درست می شود.

وقتی یک طرف نان برشته شد بر می گردانیم تا طرف دیگر هم برشته شود.

نان را در ظرف دیگری گذاشته صبر می کنیم تا سرد شود.

روی آن مایونز مالیده ،مرغ و قارچ و جعفری را به صورت یک نواخت و به ترتیب می ریزیم.

نان و محتویاتش را لوله می کنیم.می توانیم اضافه هایش را ببریم.

روی آن مایونز مالیده و تزیینش می کنیم.

/ 9 نظر / 6 بازدید
ستوده

باید خوشمزه باشه [خوشمزه]

عاطفه

اول لایک به اون کیک کاکائویی خوشمزه بعد هم بَه، به این رولت [قلب]

سمیه

وای دستت درد نکنه چه غذای جالبی حیف که بد جوری تو رژیمم والا وبلاگتو قورت می دادم ولی حتما یه بار درستش می کنم ولی با مایونز کم که عذاب وجدان نگیرم[چشمک]

ترنج

سلام خوبید؟ این غذا معلومه که خوشمزست حتی اگه نتونم بخورمش ....بدجور هوس غذاهای مامان پز کردم اما حیفففففففففف[چشمک]اخه مامان وقتی هم خونمون هست یا ما خونشونیم اصلا حال پخت و پز نداره جاهای ما عوض شده من توی اشپزخونه اون پای گوشی و ویچت و سایفونوووووووووووووووو[گل][گل] منم میونمتون تموم پستهاتونو اما نتونستم پیام بزارم اخه همکاردار شدم اونم از نوع اقا واسه همین نمیتونم تند تند بیام نت

ریتا

خیلی خیلی کد بانویی اصلا ما این کاره نیستیم! [افسوس]

رها

نووووش جان عزیزم

زیتون

اثرتنیدگی مزمن [استرس یافشارعصبی بیش از30%]براندام جسمی(جدول /کارل کوپر) اندام – حالت(فشارمزمن) برمغز - سردرد ومیگــــــــــرن خلق - هیجان وازدست دادن مایعات بدن (که رنگ ادرار مایل به قرمز میگردد درحالیکه طبع تر داریم ورنگ طبیعی طبع تر مثل آب بی رنگ است باید باخوراکی های گرم وخشک طلائی کنیم ) عضلات - کشش عضلانـــــــــــــــــــــــــــــی ودرد عضلانی برقلب - افزایش فشارخون ودرد سمت چپ قفسه سینه ریه ها - سرفـــــــــــــــــــــــــــــه وآســــــــــــــــــــــــــــــــم معده - سوزش سردل وسوء هاضمه وایجاد زخم معــده و... روده ها - دل درد ویبوست یا اســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــهال مثانه - تکـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــررادرار وبروز علائم پروستات اندام جنسی- نامنظم شدن وتشدید خونریزی ودردهای دوران قاعدگی و عقیمی پوست - دانــــه های ‌پوستی و... بیوشیمی - خستگی ‌زیاد(منبع :* زندگی بااضطراب ـ کارل کوپر و...(ترجمه : ماشاء الله مدیحی‌) ـ ص19 [قفسه 5 کتابخانه آستان قدس رضوی ]

ویولنیست

ببخشید من اینقدر دیر به دیر میام[خجالت]