مواد لازم:برنج ٢پیمانه   گوشت چرخ کرده٢٠٠گرم   پیازمتوسط ١عدد   رب گوجه فرنگی ٢قاشق غذاخوری   سیب زمینی(استانبولی یا معمولی)متوسط١یا دوعدد نمک فلفل زردچوبه به مقدار دل خواه   روغن به مقدار لازم

طرز تهیه: برنج را شسته خیس می کنیم.پیاز را نگینی خرد کرده طلایی سرخ کرده زردچوبه وفلفل می زنیم.گوشت رادر پیاز تفت می دهیم.رب را هم اضافه کرده تفت می دهیم.آب برنج را می گیریم وبرنج راروی مواد ریخته وکمی هم می زنیم.٢لیوان آب روی برنج ریخته درش رامی گذاریم.وقتی جوش آمد.سیب زمینی نگینی رارویش می ریزیم هم می زنیم زیرش را کم کرده درش را می گذاریم تا دم بکشد.