مواد لازم:سبزی کوکو(تره جعفری شبد گشنیز  یا هر سبزی دلخواه) نیم کیلو   تخم مرغ ۴عدد   نمک فلفل زرد چوبه به مقدار دل خواه   روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:سبزی را شسته خرد کرده نمک وادویه را به آن اضافه می کنیم وهم می زنیم تخم مرغ ها را اضافه کرده هم می زنیم .روغن را در تابه ریخته داغ می کنیم سپس مواد را در تابه می ریزیم وقتی یک طرف آن سرخ شد کوکو را بر می گردانیم تا طرف دیکر آن سرخ شود .