مواد لازم :توت فرنگی۵٠٠گرم   شکر ١کیلو  

طرز تهیه :توت فرنگی را به دقت شسته درصافی گذاشته تا آب اضافی آن گرفته شود  دم گل آن را می گیریم یک لیوان شکر کف قابلمه ریخته توت ها را روی آن می چینیم لیوان  بعدی شکر را می ریزیم ردیف بعدی توت را می چینیم وشکر می ریزیم تا توت وشکر تمام شود. بهتر است حجم قابلمه  خیلی بیشتر از مربا وجنسش استیل یالعابی باشد.قابلمه را چند ساعت در یخچال گذاشته تاآب بیاندازد.با حرارت زیاد مربا را می جوشانیم تا غلیظ شود .مواظب باشید سر نرود.زمان پخت از نیم ساعت بیشتر نشود.