مواد لازم :پنیر کبابی چهارصد گرم      آرد سوخاری یک لیوان    قارچ چهارصد گرم      تخم مرغ دو عدد   فلفل سیاه و ادویه ی کباب دو قاشق چایخوری   روغن سرخ کردنی

طرز تهیه:

فلفل سیاه و ادویه ی کباب را روی پنیر و قارچ هایی که برش عرضی داده ایم می ریزیم .تخم مرغ ها را با کمی نمک هم می زنیم .پنیر و قارچ ها را در تخم مرغ زده و در آرد سوخاری می غلطانیم.در روغن سرخ می کنیم.