مواد لازم:سیب زمینی متوسط ٢عدد    تخم مرغ ٢عدد   نمک وزرد چوبه به مقدار لازم   گردو ٢عدد    روغن سرخ کردنی به مقدارلازم

طرز تهیه :پوست سیب زمینی را گرفته خرد می کنیم بایک لیوان آب ونمک وزرد چوبه می پزیم تا آبش تمام شود.قبل از این که سرد شود آن را له کرده مغز گردوی خرد شده  را به آن اضافه می کنیم تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده ومواد راخوب هم می زنیم روغن را داغ کرده باقاشق یکی یکی کوکوها را سرخ می کنیم.یا تمام مواد رایک مرتبه در تابه ریخته وسرخ می کنیم در این صورت  بهتر است قطر کوکو زیاد نباشد.