مواد لازم :

کلم برگ خرد شده سه الی چهار لیوان   سیب زمینی آب پز رنده یا له شده یک لیوان    تخم مرغ آب پز چهار عدد   خیار شور یک لیوان یا بیشتر  لوبیاسفید یا هر لوبیای دیگر پخته شده یا کنسرو لوبیا یک لیوان   سس مایونز چهارقاشق غذا خوری    روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری   آب لیمو حداقل چهار قاشق غذا خوری  نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه

تخم مرغ و خیار شور را خرد یا رنده می کنیم در صورت تمایل لوبیا را له می کنیم وگرنه به همان صورت با بقیه ی مواد همه را در ظرفی ریخته و هم می زنیم .

سالاد را  در یخچال می گذاریم تا خنک شود.