با عرض پوزش از اساتید غذاهای تخم مرغی اینجا کم است ومن مجبورم چندتا غذای تخم مرغی بگذارم.

 مواد لازم :تخم مرغ دو عدد    سیب زمینی متوسط دو عدد  روغن و نمک به مقدار دلخواه

طرز تهیه :

سیب زمینی را پوست کنده به شکل دلخواه خرد کرده و سرخ می کنیم.تخم مرغ را در ظرفی شکسته روی آن ریخته نمک هم زده صبر می کنیم تا کمی سفت شده بعد هم می زنیم.