مواد لازم :

بادمجان یک عدد    رب انار یک قاشق    مغز گردوی خرد شده یک قاشق

بادمجان را به آرامی با روغن سرخ کرده تا بپزد .اگر قبلاً حلقه حلقه نکردیم به آرامی برش می دهیم روی آن رب انار ریخته و مغز گردو را می پاشیم.