ادامه مطلب


 مواد لازم:

کاهو خردشده یک پیمانه     سبزی کوکو یا خوردن خردشده یک پیمانه  سیرخردشده چهار حبه   قارچ خرد شده نیم پیمانه   تخم مرغ سه عدد   نمک وفلفل سیاه وزردچوبه به مقدار دلخواه    روغن برای سرخ کردن

به دلخواه می توان مقدار کاهو وسبزی را تغییر داد.من هر وقت کاهو یا سبزی خوردنم اضافه می ماند این کار را می کنم.

طرز تهیه :

مواد را با هم ترکیب کرده روغن را داغ کرده ومواد را توی آن ریخته با حرارت ملایم و در بسته یک روی آن را سرخ کرده ،وقتی خودش را گرفت کوکو را تکه کرده برگردانده و روی دیگر آن را هم سرخ می کنیم.