این دیگه راحت ترین آش است.

مواد لازم :بلغور گندم 1لیوان   روغن حیوانی یا کره  1قاشق سوپخوری   نعنا داغ 1قاشق سوپخوری   پیاز داغ 1قاشق سوپخوری   کشک نصف لیوان

طرز تهیه :بلغور را دو ساعت قبل خیس کرده سپس آنقدر با آب می پزیم که لعاب بدهد هم زدن فراموش نشود وگرنه ته می گیرد.وقتی غلیظ شد در ظرفی می کشیم ابتدا روغن را وسط آن گذاشته کشک وبقیه مواد را روی آن می ریزیم.