مواد لازم :برنج١پیمانه   شیر ۴ پیمانه   آب ٢پیمانه   گلاب ١قاشق سوپ خوری   شکر ١پیمانه سرخالی    خلال پسته وتخم خرفه برای تزیین

طرز تهیه : برنج راشسته ٢ساعت خیس می کنیم.سپس با آب می پزیم تا نرم شود .شیر را اضافه کرده وخیلی آرام می جوشانیم کمی قبل از این که به غلظت دلخواه برسد شکر وگلاب را اضافه کرده وقتی شیر برنج تقریبا"سفت شدوقسمت مایع وجامدش جدانبود در ظرف ریخته با مغز پسته وتخم خرفه تزیین می کنیم.