مواد لازم :آرد برنج ١لیوان   شکر ١لیوان    آب ١لیوان   روغن یا کره ۴/٣لیوان   گلاب ٢/١استکان   زعفران آب کرده ١قاشق چایخوری

طرز تهیه :آرد برنج را چند بار الک کرده در روغن سرخ می کنیم رنگ آن به پر رنگی آرد گندم نمی شود (فقط طلایی شود)شکر را با آب جوشانده در آن زعفران ریخته با گلاب به آرد سرخ شده اضافه می کنیم .هم می زنیم تا آبش کشیده شود.