مواد لازم : گوشت گوسفند ۴٠٠ گرم   نخود ولوبیا سفید ۴ قاشق غذاخوری سر پر  سیب زمینی متوسط ۴عدد   پیاز متوسط ٢عدد   نمک زرد چوبه فلفل سیاه دارچین به مقدار دلخواه   رب گوجه فرنگی ٢ قاشق غذاخوری (در صورت دلخواه)

طرز تهیه : نخود ولوبیا را١٠ساعت قبل خیس کرده آبش را عوض کرده با آب و گوشت می پزیم اگر با گوشت دنبه ریخته باشیم با پیاز رنده شده نمک وادویه حسابی می کوبیم وگرنه بدون آن با سیب زمینی پوست کنده و رب به گوشت اضافه کرده می پزیم. موقع کشیدن حدود ۴لیوان آب داشته باشد.