مواد لازم: آلو ١کیلو   شکر ١کیلو

طرز تهیه :آلو ها را شسته یک شکاف + روی پوستشان ایجاد کرده آب درحال جوشیدن را رویشان می ریزیم تا به راحتی پوستشان کنده شود.یک لایه شکر کف قابلمه ریخته یک ردیف آلوی پوست کنده می چینیم لایه بعدی شکر را می ریزیم تا مواد تمام شود.فابلمه را در یخچال گذاشته وقنی آب انداخت (حدود ٢ ساعت ) روی حرارت زیاد جوش آورده کف آن را گرفته حرارت را کم و زیاد می کنیم تا قوام بیاید.مواظب باشید مربا سر نرود.