مواد لازم :گوشت گوساله ٢٠٠ گرم   سینه مرغ ١عدد   پیاز متوسط ٢عدد    فلفل دلمه ای متوسط ١عدد   قارچ ٢٠٠ گرم   گوجه فرنگی متوسط ٢عدد   روغن٢ قاشق سوپخوری   نمک فلفل سیاه وقرمز  به مقدار دلخواه

طرز تهیه :گوشت و مرغ را به تکه های کوچک بریده با پشت چاقو آن را می کوبیم .پیاز وقارچ وفلفل دلمه ای را شسته پیاز و قارچها را ورقه  فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را خلال می کنیم.روغن را در تابه ریخته حرارت را زیاد کرده تکه های گوشت را یکی یکی در تابه می اندازیم وقتی گوشت ها را برگرداندیم پیاز رادر آن ریخته تفت داده قارچ (درصورت تمایل یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ویک قاشق غذا خوری آب لیمو هم  اضافه می کنیم.)راهم تفت می دهیم بقیه مواد را هم ریخته و تفت می دهیم.سبزیجات نباید زیاد بپزند وفقط کمی نرم شوند. مواد را همراه سس مایونز با نان میل می کنیم.