مواد لازم :لیمو ترش سبز ۵/٠کیلو    شکر٧۵/٠کیلو(نسبت به آبدار بودن لیمو می توان مقدار شکر را تغییر داد.)

طرز تهیه :لیمو را به صورت بسیار نازک حلقه کرده هسته ها را در می آوریم .ته شیشه یک لایه شکر ریخته یک ردیف حلقه ی لیمو ترش می چینیم بعد شکر ریخته دوباره شکر ولیمو تاشکر ولیمو تمام شود.شیشه را در یخچال گذاشته تاشکر حل شود(حدود ٢الی ٣هفته)شربت را با حلقه های لیمو در آب یخ حل کرده میل می نماییم.