سلامی چو بوی خوش آشنایی

مواد لازم :دل گوسفند خلال یا ریز خرد شده  یک فنجان   قارچ ورقه شده یک فنجان   سیب زمینی خلال شده یک فنجان   پیاز خلال شده یک فنجان    کرفس و فلفل دلمه ای خرد شده یک فنجان  گوجه فرنگی خلال شده   روغن برای سرخ کردن و نمک فلفل سیاه و قرمز به مقدار دلخواه

 سیب زمینی ها را سرخ کرده و بر می داریم.

پیاز را طلایی کرده زردچوبه زده دل های خرد شده توی تابه ریخته و با حرارت زیاد تفت داده تا رنگ آن عوض شود.

فلفل سیاه و قرمز و نمک و رب را اضافه کرده با حرارت ملایم تفت می دهیم.

بقیه ی مواد را ریخته با حرارت زیاد دو سه دقیقه تفت می دهیم.

بفرمایید نوش جان.

سال نو میلادی مدتی است که شروع شده.برای خیلی از مردم دنیا ممکن است خیلی هیجان انگیز و شاد باشد ، من به همه ی آنها تبریک می گویم.

اما برای من یک معنی مهم دارد موقع خرید به تاریخ انقضای مواد نگاه کنم یا به سختی تاریخ انقضای دارو را از روی بسته ی آن پیدا کنم که قبل از 2012 نباشد.

راستی کسی می داند چرا تاریخ انقضای روی ورقه های قرص اینقدر نا مشخص و رمزی است؟!

یک بسته هدیه 100 پیامک رایگان ویژه پرداخت غیر حضوری طرح هزاران لبخند

فقط مال من ها ! فقط من غیر حضوری قبض موبایلم را پرداخت می کنم

مواد لازم خمیر :سیب زمینی متوسط آب پز پوست کنده له شده شش عدد   تخم مرغ  دو عدد   نمک و فلفل  سیاه و قرمز و زرد چوبه به مقدار دلخواه   پودر مغز نان باگت یا آرد سوخاری سه قاشق غذا خوری

طرز تهیه خمیر : مواد را با هم ورز داده و کنار می گذاریم.

مواد لازم  داخل کراکر : پیاز متوسط یک عدد  گوشت چرخ کرده یا سویا یک لیوان ( اینجا من سویا ریختم با نصف قاشق عصاره ی گوشت گوساله.)  رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری   جعفری خرد شده یا خشک یک قاشق غذا خوری نمک فلفل زرد چوبه به مقدار دلخواه روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه : پیاز را سرخ کرده ، سویا را تفت داده رب را هم اضافه کرده و تفت می دهیم.می توان یک قارچ متوسط ریز خرد شده را اینجا اضافه کرد. سپس حرارت را خاموش کرده جعفری را روی آن می ریزیم.

در آخرین مرحله به روغن و آرد سوخاری برای سرخ کردن کراکر ها نیاز داریم.

یک گلوله به اندازه ی دلخواه مثلاً یک نارنگی برداشته درونش را گود کرده یک قاشق از مایع می ریزیم  لبه های کراکر را به هم رسانده تا روی مایع را بپوشاند .کمی در دستمان تختش می کنیم پشت و رویش را به آرد سوخاری آغشته می کنیم.

سپس در روغن و با حرارت ملایم سرخ می کنیم.

یکی دو بار پشت و رویش می کنیم.

بفرمایید. نوش جان

یک کیف کوله پشتی معمولی برای خودم خریدم با این که قهوه ای را بیشتر دوست داشتم مشکی اش را برداشتم.صبح که می خواستم از خانه بیرون بیایم پشتم انداختم ، چه قدر شانه هایم راحت تربودند . توی آینه ی قدی راهرو خودم را نگاه کردم چرا نمی توانم این شکلی بیرون بروم ؟.بندش را روی دستم انداختم و راه افتادم .

کلاس اول دبستان یک کیف کوله پشتی قهوه ای داشتم شکلش با کوله پشتی های الان کمی فرق داشت یک کیف معمولی دسته دار که بند هم داشت.به خاطر درآمدن حلقه ی بندش(فکر می کردم دیگردرست نمی شود) از مدرسه تا خانه گریه کرده بودم ، آنقدر که مادرم فکر کرده بود بلایی به سرم آوردند.ولی حلقه را توی جایش انداختند ودرست شد وتا نمی دانم چندم از کیفم استفاده کردم.

یعنی واقعاً نمی شود کیفم را روی کولم بیندازم و بروم تره بار و برگردم؟

مواد لازم:

سبزی کوکو ( تره ، جعفری ، گشنیز ،شبد ،سیر تازه ) شسته و خرد شده  دویست و پنجاه گرم   تخم مرغ چهار عدد    قارچ متوسط ورقه شده چهار یا پنج عدد   نمک زرد چوبه و فلفل سیاه به مقدار دلخواه    روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه : همه ی مواد را با هم مخلوط کرده درون ماهیتابه که روغن داغ دارد می ریزیم.ابتدا حرارت زیاد وسپس حرارت را کم کرده در ماهیتابه را گذاشته تا یک طرف کوکو سرخ شده و کوکو شکل بگیرد سپس کوکو را تکه تکه یا درسته بر می گردانیم.باز هم با حرارت کم ولی در باز یک طرف دیگر کوکو را سرخ کرده و میل می کنیم.

چند روز پیش مینا یک ضرب المثل ساخت که با اجازه ی خودش اینجا می نویسم.

"گل با گل گلستان می شود."

یعنی اگر یک دختر خوب ( مثلاً خودش ) با یک دختر خوب دیگر( مثلاً دوستش یسنا) دوست بشود ،  درس و اخلاقشان بهتر می شود.

این عکس چه ربطی به این قضیه دارد؟!

خوب من هر چی اینجا می گذارم یک عده رژیم دارند یک عده باردارند ویک عده هر دوتاش.